Kalfslapjes A La Boulangere

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 100 gram margarine 600 gram kalfslappen zout en peper 12 kleine hele sjalotjes 1 dl verwarmde droge witte wijn 1/2 dl warm water klein bouquet garni(peterselie, tijm en laurierblad) Voorbereiding: Bereidingswijze: Braad in een braadpan in de margarine op een hoog vuur de kalfslappen aan. Bestrooi deze met zout en peper. Leg er de sjalotjes bij en braad deze mee tot ze goudbruin zijn. Voeg indien nodig nog wat margarine toe.Schenk vervolgens de witte wijn en het water in de pan en voeg het bouquet garni toe. Laat het vlees op een laag vuur, met het deksel op de pan in ca. 1 1/2 uur gaar stoven. Keer en bedruip het vlees regelmatig. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken